LORSQUE LE GOÛT DEVIENT UN ART

Aujourd’hui, nous nous souvenons avec plaisir d’une soirée mémorable. Il y a un an, Traductor a organisé en collaboration avec l’Osteria Acqua une expédition culinaire et littéraire unique. À cette occasion, nous avons invité nos clients, partenaires et amis à déguster les plats de Daniela Bellisario et Barbara Vecchietti à l’Osteria Acqua. Les deux talents culinaires de Rome ont redonné vie à la cuisine italienne classique. Les cheffes ont déjà reçu trois prix du prestigieux magazine gastronomique italien Gambero Rosso.

Téléchargez l’article du journaliste suisse -minu paru dans la Basler Zeitung (en allemand)

Quatre jeunes écrivains italiens ont rédigé quatre histoires expressément pour cet événement. Chaque nouvelle correspond à une phase de la vie et à un plat. L’acteur italien Enzo Giraldo a lu les histoires (vidéo).